KitKat, एकनेस्लेको सबैभन्दा लोकप्रिय र नवीन कन्फेक्शनरी ब्रान्डहरू, कम्पनीले lncome Accelerator Program (IAP) बाट प्राप्त 100% चकलेटको साथ स्न्याक बार बनाउने घोषणा गरेपछि अब यसको सबैभन्दा दिगो हुनेछ।

यसको मार्केटिङ क्याचफ्रेजका लागि प्रसिद्ध, 'Have a break – have a KitKat', नयाँदिगो पहल जसले कोको खेती गर्ने परिवारहरूको जीवित आयको अन्तरलाई बन्द गर्न र यसको आपूर्ति शृङ्खलामा बाल श्रम जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ, नाराको भिन्नतामा पहिचान गरिनेछ: 'ब्रेक्स फर गुड'।

कार्यक्रमको युरोपियन प्रक्षेपण मा भएको थियोनेस्लेको एचएम्बर्ग कारखाना जहाँ धेरै जसो प्रतिष्ठित बारहरू उत्पादन गरिन्छ।IAP मा स्थापना भएको थियोजनवरी २०२२ को दिगोपन बारे चेतना जगाउनकोकोकार्यक्रममा संलग्न कृषक परिवारहरूले उब्जाएको सिमीबाट ठूलो मात्रामा।

एकै समयमा, यसले राम्रो कृषि अभ्यासहरू अगाडि बढाउन र प्रवर्द्धन गर्न प्रयास गर्दछलैङ्गिक समानता, सकारात्मक परिवर्तनको एजेन्टको रूपमा महिला सशक्तिकरण।कार्यक्रमले कोको खेती गर्ने परिवारहरूलाई प्रोत्साहन दिन्छ जसले आफ्ना छोराछोरीहरूलाई विद्यालयमा भर्ना गर्दछ, राम्रो कृषि अभ्यासहरू लागू गर्दछ, कृषि वन गतिविधिहरूमा संलग्न हुन्छ, र उनीहरूको आय विविधीकरण गर्दछ।

ट्रेसिबिलिटी मापदण्डहरू

नेस्ले भन्यो कि आय एक्सेलेरेटर कार्यक्रमबाट कोको मास उच्चतम ट्रेसबिलिटी मापदण्डहरू मध्ये एकको पालना गर्दछ, "मिश्रित पहिचान संरक्षित" ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित गर्दै, कोकोलाई छुट्टै भण्डारण गर्न सक्षम पार्दै।

कम्पनीले आगामी वर्षहरूमा अन्य क्षेत्रहरूमा विस्तार गर्ने योजनाको साथ यस वर्षको मध्यदेखि युरोपमा रहेका आफ्ना सबै किटक्याटहरूका लागि चकलेट बारहरूमा रहेको अन्य सामग्री, छुट्टै कोकोआ बटर प्रयोग गर्ने योजना पनि बनाएको छ।

"KitKat ले लगातार नवाचारलाई अँगालेको छ, यसको प्रतिष्ठित 'Have a break, Have a KitKat' वरिपरि केन्द्रित छ।आज, यो नवीनतालाई 'ब्रेक्स फर गुड' पहल मार्फत जीवनमा ल्याइएको छ जसले हाम्रो आय एक्सेलेटर कार्यक्रम मार्फत कोको किसानहरूलाई हाम्रो उत्पादनको केन्द्रमा राख्छ, "नेस्लेका कन्फेक्शनरी र एलसी क्रीमका प्रमुख कोरिन ग्याबलरले भने।"हामीले कोको समुदायहरूमा अर्थपूर्ण प्रभाव सिर्जना गर्ने हाम्रो प्रयासहरूलाई प्रतिनिधित्व गर्न KitKat भन्दा राम्रो ब्रान्डको बारेमा सोच्न सकेनौं।"

Nestlé को आय एक्सेलेटर कार्यक्रमले हालसम्म कोटे डिल्भोइरका १०,००० भन्दा बढी परिवारहरूलाई समर्थन गरेको छ र यो वर्षको अन्त्यमा घानामा कूल ३०,००० परिवारहरू समावेश गर्न विस्तार हुँदैछ।2030 सम्ममा, कार्यक्रमले नेस्लेको विश्वव्यापी कोको आपूर्ति शृङ्खलामा रहेको अनुमानित 160,000 कोको खेती गर्ने परिवारहरूमा प्रभाव पार्ने लक्ष्य राखेको छ।

किसानको आम्दानी

अक्सफाम अनुसन्धानका अनुसार दुई पश्चिम अफ्रिकी देशका किसानहरूले विश्वको कोको बीन्सको ७० प्रतिशतभन्दा बढी हिस्सा ओगटेका छन् भन्ने बढ्दो चिन्ताको बिरूद्ध यो पहल सुरु गरिएको हो। विश्वव्यापी बजारको उतारचढावका कारण, Fairtrade and Rainforest Alliance द्वारा सञ्चालित प्रमाणीकरण योजनाहरूबाट किसानहरूलाई विद्यमान प्रिमियमहरू भुक्तान गरिए पनि - र Cote d'lvoire बाट सबै कोको बिक्रीमा $ 400 प्रति मेट्रिक टन (MT) को लिभिङ इनकम डिफरेंशियल (LID) भुक्तान गरिए पनि। र घाना।

ड्यारेल हाई, ग्लोबल कोको प्रबन्धक, नेस्लेले भने कि कम्पनीले गणना गरेको छ कि पश्चिम अफ्रिकामा सामान्य कोको उत्पादन गर्ने परिवारलाई बाँच्नको लागि एक वर्षमा लगभग $6,300 चाहिन्छ।" सामान्यतया जनवरी 2022 मा एक परिवारले प्रति परिवार $3,000 प्रति वर्ष कमाउँदै थियो, त्यसैले त्यहाँ छ। जीविकोपार्जनका लागि करिब साढे तीन हजारको अन्तर ।”

उनले भने कि आईएपी नेस्लेको कोको प्लानमा निर्माण गर्दछ, कम्पनीको इन-हाउस सस्टेनेबिलिटी योजना, जुन पूर्ण रूपमा ट्रेस गर्न मिल्ने आपूर्ति श्रृंखला सिर्जना गर्न 15 वर्षदेखि चलिरहेको छ।उनले कन्फेक्शनरी न्यूजलाई बताए कि यसमा कार्यका तीन स्तम्भहरू छन्।"सबैभन्दा पहिले, राम्रो खेती - र उत्पादन सुधार र आम्दानी सुधार गर्न खेती अभ्यास सुधार।यसले फार्मको वातावरणीय प्रमाणहरू पनि सुधार गर्दछ।

"दोस्रो स्तम्भ महिला र बालबालिकाको जीवनमा सुधार गर्ने बारे हो, र तेस्रो स्तम्भ अन्तर्गत, यो कोकोको आपूर्ति श्रृंखलालाई वस्तुको रूपमा किनेकोबाट दीर्घकालीन सम्बन्धमा निर्माण गरिएकोमा परिवर्तन गर्ने बारे हो। किसानलाई, दीर्घकालीन सम्बन्धहरू र कोकोको पारदर्शी आपूर्ति सिर्जना गर्दै - त्यसैले यो हाम्रो कोको आपूर्तिको रूपान्तरण पनि हो।"

यदि सबै उपायहरू पूरा भए,कोकोकिसानका परिवारहरूले थप €100 प्राप्त गर्नेछन्।कोको किसानका परिवारहरूले पहिलो दुई वर्षको लागि वार्षिक रूपमा £ 500 र त्यसपछि वार्षिक रूपमा € 250 प्राप्त गर्छन्।नेस्ले आपूर्तिकर्ताहरूबाट प्राप्त रिपोर्टहरूले जनवरी २०२२ देखि, कार्यक्रममा सहभागी कोको किसानहरूको परिवारले अनुमानित €2 मिलियन प्रोत्साहन प्राप्त गरेको देखाउँछ।

नेस्लेले आफ्नो विश्वव्यापी कोको सोर्सिङलाई रूपान्तरण गर्न र आफ्नो आय गतिवर्धक कार्यक्रमको लागि प्राप्त भएको कोकोको पूर्ण पहिचान र भौतिक विभाजन प्राप्त गर्न विभिन्न साझेदारहरू र आपूर्तिकर्ताहरूसँग सहकार्य गरेको बताएको छ।यसले कम्पनीलाई कोको बीन्सको उत्पत्तिदेखि कारखानासम्मको सम्पूर्ण यात्रा ट्र्याक गर्न अनुमति दिनेछ जबकि तिनीहरूलाई भौतिक रूपमा अन्य कोको स्रोतहरूबाट अलग राख्छ।

बाल श्रम
कम्पनीले एक वर्ष लगभग 350,000 टन कोको आयात गर्दछ, जसमध्ये 80% भन्दा बढी 2023.ln 2024 मा नेस्ले कोको योजनाबाट आएको थियो, अनुमानित 45,00 टन यसको आपूर्ति श्रृंखलामा अलग गरिनेछ र आय एक्सेलेरेटर कार्यक्रममा तोकिएको छ।नेस्ले आय एक्सेलेटरबाट सिमीहरू ह्याम्बर्गमा आफ्नै कन्टेनरमा आइपुग्छन्, बारकोडको साथ ट्र्याक गरिन्छ ताकि Rainforest Alliance जस्ता संस्थाहरूले उनीहरू कार्यक्रमबाट विशेष रूपमा आउँदैछन् भनेर प्रमाणित गर्न सक्छन्।

नेस्ले जर्मनीका सीईओ अलेक्ज्याण्डर भोन मेलोटले भने: "आम्दानी प्रवेगकर्ताले उनीहरूलाई [कोको किसानहरू] घरपरिवार र खेती चलाउनमा साँच्चै महत्त्वपूर्ण परिवर्तनहरू गर्न मद्दत गर्न मद्दत र प्रोत्साहन प्रदान गर्ने बारे हो।"

उनले भने IAP को मुख्य भागहरू मध्ये एक कम्पनीको आपूर्ति श्रृंखलामा बाल श्रमको प्रयोगलाई हटाउनु हो: "यो वास्तवमै हृदयमा जान्छ कि यस कार्यक्रमको साथ हामीले विशेष गरी बाल श्रमको जोखिममा लिन्छौं किनभने हामी गर्दैनौं। कुनै पनि बालबालिका काम गर्न चाहन्छन्... यो विगतमा हामीले गरेको भन्दा धेरै यथार्थपरक कार्यक्रम हो, जसले परिवारलाई राम्रो आम्दानी गर्न सक्षम बनाउँछ ताकि बालबालिका विद्यालय जान सकून्।"

भोन मेलोटले भने कि आईएपीले किसानहरूलाई फार्ममा कृषि अभ्यासहरू सुधार गर्न, उदाहरणका लागि राम्रो छाँट्ने, वा अन्य फलफूलका रूखहरू उब्जाउन, र भूमिको वातावरणीय प्रमाणहरू सुधार गर्न आर्थिक प्रोत्साहन प्रदान गर्दछ।बालबालिकालाई खेतमा काम गराउनुको सट्टा विद्यालय पठाउन आर्थिक सहयोग र आम्दानीका अन्य स्रोतहरूलाई प्रोत्साहन गर्ने तत्वहरू छन्।

"त्यसैले एउटा सामान्य खेती गर्ने परिवारलाई लिएर...उनीहरू आफ्ना बच्चाहरूको लागि उत्तम चाहन्छन्, तर हामीलाई थाहा छ उनीहरू जलवायु परिवर्तन, कोको पोड रोग, र विश्वव्यापी अर्थतन्त्र जस्ता समस्याहरूको सामना गर्दै संघर्ष गरिरहेका छन्।"

हाईले कम्पनीले ६ देखि १६ वर्षसम्मका सबै बालबालिकालाई विद्यालयमा भर्ना गरी विद्यालयमा भर्ना गराउन चाहेको बताए ।

"त्यसोभए, हामीले के गरिरहेका छौं केटाकेटीहरूका लागि स्कूल किटहरू, जन्म प्रमाणपत्रहरू उपलब्ध गराउने जस्ता चीजहरू छन् र हामीले विद्यालयहरू निर्माण गर्दैछौं - हामीले कोटे डीलभोयरमा विगत 15 वर्षमा 68 वटा विद्यालयहरू निर्माण गरेका छौं।"

"एलएपीको अर्को महत्त्वपूर्ण तत्व महिलाको महत्त्व हो।हामीले के गरिरहेका छौँ, वास्तवमा महिलाहरूलाई पहिले ग्रामीण बचत र ऋण संघहरू (VSLAs) स्थापना गरेर मद्दत गर्दैछौं, र त्यसपछि हामी त्यसमा घरपरिवारका लागि लैङ्गिक प्रशिक्षण थप्छौँ।हामीले अर्थतन्त्रलाई आधुनिकीकरण गर्न र नगद भुक्तानीमा कम निर्भर हुन मद्दत गर्न मोबाइल मनी पनि प्रयोग गरिरहेका छौं।

"किनभने नगद भुक्तानीहरू अधिक लेखा योग्य र ट्रेस योग्य छन्, यसको मतलब यो पनि हो कि हामी वास्तवमै यो सुनिश्चित गर्न सक्छौं कि हामीले हाम्रा आपूर्तिकर्ताहरूलाई भुक्तान गरिरहेका पैसा तिनीहरूबाट सिधै सही कोको खेती गर्ने परिवारहरूमा जान्छ र हामी वास्तवमै यो सुनिश्चित गर्न चाहन्छौं। महिलाहरू वास्तवमै यसका लागि महत्वपूर्ण थिए।त्यसकारण, हामी सुनिश्चित गर्छौं कि आधा प्रोत्साहन महिलालाई र आधा किसानलाई दिइन्छ।"

हाईले भने कि रेनफरेस्ट एलायन्स प्रमाणीकरणको साथसाथै कार्यक्रमलाई स्वतन्त्र केआईटी रोयल ट्रपिकल इन्स्टिच्युटले पनि मूल्याङ्कन गरेको छ।

वर्षावन गठबन्धन

रेनफॉरेस्ट एलायन्सको संगठनको रणनीतिक लेखा प्रबन्धक थियरी टचाइसले भने: “नेस्लेको एसिलेरेटरमा संलग्न रेनफरेस्ट एलायन्स प्रमाणित किसानहरूलाई कोकोलाई 'मिश्रित पहिचान संरक्षित' मोडेल प्रयोग गरेर यस स्केलको कम्पनी खोज्नु उत्साहजनक छ।दृष्टिकोणले उद्योगमा सकारात्मक परिवर्तनको सम्भावना देखाउँछ।"

उनले रेनफरेस्ट एलायन्सको भूमिका दोहोरो रहेको बताए ।"यो व्यावसायिक र तार्किक हो, र प्रोग्रामिङ गर्दा हामीसँग यस परियोजनामा ​​नेस्लेलाई समर्थन गर्ने एक अद्वितीय स्थिति छ, जुन हाम्रो आफ्नै पदचिह्नसँग सम्बन्धित छ र गर्नुपर्ने कामहरू कार्यान्वयन गर्न हामीसँग साझेदारहरू छन् भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्न।"

Von Maillot ले ह्याम्बर्गको कारखानालाई IAP को मिडिया प्रक्षेपणको लागि स्थानको रूपमा रोज्नुको कारण पनि बताए।"यसले विगत ५० वर्षदेखि नेस्लेको लागि एक प्रमुख कार्यको रूपमा रहेको छ, जसले दिनमा ४० लाख भन्दा बढी किटक्याट बारहरू उत्पादन गर्दैछ र तिनीहरूलाई २६ देशहरूमा निर्यात गरिरहेको छ।"

KitKats अझै पनि बेलायतको योर्क कारखानामा उत्पादन गरिन्छ, जहाँ 1935 मा चकलेट बारको आविष्कार गरिएको थियो र सोफियाको कारखाना।

IAP बीन्स अलग र ह्याम्बर्ग मा Cargill को गोदाम मा भण्डारण।

नेस्लेको दीर्घकालीन लक्ष्यहरू र चकलेट ब्रान्डहरूका लागि IAP वितरण गर्ने क्रममा यसको प्रगतिलाई समर्थन गर्न प्रतिबद्ध अर्को मुख्य साझेदारहरू मध्ये कारगिल हो।यसले कोकोआलाई ह्याम्बर्ग बन्दरगाहमा रहेको गोदाममा राख्छ।

कारगिल

Michiel van der Bom, Product Line Director Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill ले भन्नुभयो: “नेस्लेको दिगोपन यात्रामा साझेदारको रूपमा, हामीले नेस्लेका लागि दिगो सामग्रीको स्रोतको समाधानहरू कार्यान्वयन गर्दैछौं जसले वातावरणलाई पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्दछ, परिवारहरूलाई समर्थन गर्दछ। आय वृद्धि।हाम्रो साझेदारी मार्फत, हामी सँगै बलियो, थप लचिलो आपूर्ति श्रृंखला निर्माण गर्दैछौं।

उनले नेस्लेको तर्फबाट कोको सोर्सिङका साथै एलएपीमा विभिन्न दिगो प्रोत्साहनहरू कार्यान्वयन गर्न र रेनफरेस्ट एलायन्स र नेस्लेको आफ्नै सस्टेनेबिलिटी टोलीसँग मिलेर पूर्ण पारदर्शिताका लागि कोको चेनलाई निरन्तर रूपमा अनुगमन गर्ने जिम्मेवारी पनि कारगिलको रहेको बताए।

"यो महत्त्वपूर्ण छ कि हामीले नेस्लेसँग काम गर्ने र सिक्ने सम्बन्धलाई बलियो बनाउनु हो जसले गर्दा हामीले कार्यक्रमहरू कसरी अझ राम्रो कार्यान्वयन गर्ने भनेर पनि सिक्न सक्छौं," उनले भने।

उनले यो पनि पुष्टि गरे कि छाँट्ने जस्ता राम्रो कृषि अभ्यासहरू अपनाएर कारगिलले केही कोको किसानहरूबाट उत्पादनमा बृद्धि भएको पनि देखेको छ।

KitKat 'ब्रेक्स फर गुड' यस महिनादेखि 27 युरोपेली देशहरूमा र मे 2024 देखि बेलायतमा स्टोर शेल्फहरूमा उपलब्ध हुनेछ।थप रूपमा, सीमित संस्करणको KitKat, 70% डार्क चकलेट जुन आय एक्सेलेटरबाट प्राप्त कोकोबाट पनि बनाइन्छ, पाइलटको रूपमा बेलायतको बजारमा लन्च गरिएको छ।