कम-क्यालोरी खानाहरूको स्थानहरूको तुलनामा, मानिसहरूले उच्च-क्यालोरी खानाहरू तिनीहरूले गन्ध वा स्वाद गरेका स्थानहरू सम्झने सम्भावना बढी हुन्छ।
डच वैज्ञानिकहरूले एउटा प्रयोग सञ्चालन गरे जसमा मानिसहरू भुइँमा तीरहरूको निर्देशनमा कोठाको वरिपरि हिंड्छन्।तिनीहरूले एक टेबलबाट अर्को टेबलमा आठ प्रकारका खानाहरू राखे: कारमेल बिस्कुट, स्याउ, चकलेट, टमाटर, खरबुजा, बदाम, आलुको चिप्स र काकडी।
उनीहरूलाई खानाको गन्ध वा स्वाद लिन र यसको सम्बन्धको आधारमा मूल्याङ्कन गर्न निर्देशन दिइएको थियो।तर उनीहरूलाई प्रयोगको वास्तविक उद्देश्य भनिएको थिएन: उनीहरूले कोठामा खानाको स्थान कत्तिको राम्ररी सम्झे भनेर निर्धारण गर्न।
प्रयोगमा रहेका ५१२ जनामध्ये आधालाई स्वाद गरेर र आधालाई खानाको गन्ध लिएर परीक्षण गरिएको थियो।कोठाबाट बाहिर निस्किएपछि, तिनीहरूले गन्ध वा खानालाई अनियमित क्रममा फेरि स्वाद गरे र तिनीहरूले भर्खरै हिँडेको कोठाको नक्सामा तिनीहरूलाई फेला पार्न भनियो।
वैज्ञानिक रिपोर्टहरूमा प्रकाशित नतिजाहरूले देखाए कि उनीहरूले चाखेको कम-क्यालोरी खानाहरू भन्दा उच्च-क्यालोरी खानाहरू सही रूपमा राख्ने सम्भावना 27% बढी थियो, र 28% बढी उनीहरूले सुगन्धित उच्च-क्यालोरी खानाहरू सही रूपमा पत्ता लगाउने सम्भावना बढी थियो।
नेदरल्यान्ड्सको Wageningen विश्वविद्यालय र अनुसन्धान संस्थानका पीएचडी विद्यार्थी, प्रमुख लेखक, Rachelle de Vries ले भनिन्: "हाम्रो खोजहरूले मानव दिमागले प्रभावकारी तरिकामा ऊर्जा युक्त खानेकुराहरू खोज्न अनुकूल भएको संकेत गरेको देखिन्छ।""यो सहि हुन सक्छ।प्रभाव पार्नको लागि हामी कसरी आधुनिक खाद्य वातावरणमा अनुकूलन गर्छौं। ”
www.lstchocolatemachine.com