युरोपेली जर्नल अफ प्रिभेन्टिभ कार्डियोलोजीमा प्रकाशित अघिल्लो अध्ययनले पत्ता लगायो कि चकलेट साँच्चै हाइपको लायक हुन सक्छ जब यो हृदय स्वास्थ्यको लागि आउँछ।तिनीहरूले चकलेट र तपाईंको मुटु कसरी सम्बन्धित छन् भनेर हेर्न 336,000 सहभागीहरू सहित पाँच दशकको अनुसन्धानको समीक्षा गरे।उनीहरुले खानेकुरा पाएको...
बजार अपडेट: विश्लेषकहरूले कोकोको मूल्यको माथिल्लो गतिलाई 'प्याराबोलिक' भनेर वर्णन गरेका छन् किनभने कोको फ्युचर्सले सोमबार (15 अप्रिल) न्यूयोर्कमा £ 10000 प्रति टनमा झर्नु अघि कोको वायदा अर्को 2.7% बढेर $ 10760 प्रति टनको नयाँ रेकर्डमा पुगेको छ। डलर सूचकांक (DXY00) 5-1/4 महिनामा बढ्यो ...
Mars Wrigley ले इटालियन मिठाईबाट प्रेरित मिल्क चकलेट Tiramisu Caramel Promises सँग आफ्नो डोभ चकलेट लाइन विस्तार गर्दैछ।क्लासिक डेजर्ट-प्रेरित उपचारमा टिरामिसु-स्वादयुक्त कारमेल केन्द्र, चिल्लो दूध चकलेटमा घेरिएको छ।"ढुकुर चकलेट प्रतिबद्ध छ ...
KitKat, नेस्लेको सबैभन्दा लोकप्रिय र नवीन कन्फेक्शनरी ब्रान्डहरू मध्ये एक, कम्पनीले आफ्नो मार्केटिङ क्याचफ्रेजको लागि प्रसिद्ध lncome Accelerator Program (IAP) बाट प्राप्त 100% चकलेटले स्न्याक बार बनाउने घोषणा गरेपछि अब यसको सबैभन्दा दिगो हुनेछ। एक छ...
के तपाईंलाई थाहा छ कोको एक नाजुक बाली हो?कोकोको रूखले उत्पादन गरेको फलमा बीउ हुन्छ जसबाट चकलेट बनाइन्छ।बाढी र खडेरी जस्ता हानिकारक र अप्रत्याशित मौसम अवस्थाले फसलको सम्पूर्ण उपजलाई नकारात्मक असर पार्न सक्छ (र कहिलेकाहीँ नष्ट गर्न सक्छ)।खेती गर्दै...
Lindt ले 2022 मा शाकाहारी वैकल्पिक चकलेट बार सफलतापूर्वक सुरु गर्यो। विश्वव्यापी शाकाहारी चकलेट बजार 13.1% को प्रभावशाली कम्पाउन्ड वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) मा बढ्दै, 2032 सम्म 2 बिलियन डलर पुग्ने छ।यो भविष्यवाणी एलाइड मार्केट रिसर्च, ind द्वारा हालैको रिपोर्टबाट आएको हो ...
घानाको गोदाममा निर्यातको लागि कोको बीन्सका बोराहरू स्ट्याक गरिएको छ।पश्चिम अफ्रिकाका मुख्य कोको उत्पादन गर्ने देशहरूमा सामान्यभन्दा बढी वर्षाका कारण विश्वमा कोकोको अभाव हुन सक्ने चिन्ता छ।विगत तीनदेखि छ महिनाको अवधिमा कोट जस्ता देश...
कोकोआ, चिनी र प्याकेजिङ लागत बेलुन सुपरमार्केटले गत वर्ष मुद्रास्फीति बढेपछि केही चाडपर्व चकलेटको मूल्यमा ५० प्रतिशतभन्दा बढी वृद्धि भएकोले सन् २०२२ यता बार, मिल्क ट्रे र क्वालिटी स्ट्रिटको फन साइज प्याक कम्तिमा ५०% बढेको छ। कोकोआ, चिनी र प्याकेजिङमा टोल, पुनः...
यो वर्षको सबैभन्दा अद्भुत समय हो - विशेष गरी यदि तपाइँ मिठाईहरू मन पराउनुहुन्छ।बिदाहरू सधैं धेरै (र कहिलेकाहीँ धेरै) स्वादिष्ट डेसर्टहरू छन् जुन कुनै पनि मीठो दाँत वा चिनीको लालसा पूरा गर्दछ।लगभग 70 प्रतिशत अमेरिकीहरूले भने कि तिनीहरू क्रिसमस क्यान्डी, कुकीहरू बनाउने योजनामा छन् ...
छुट्टीको उत्साह र मीठो परम्पराको भावनामा, हबस्कोरका मनोरञ्जन विशेषज्ञहरूले भर्खरको रिपोर्टले लोन स्टार स्टेटको सबैभन्दा लोकप्रिय क्रिसमस क्यान्डीलाई अनावरण गरेको छ।हजारौं टेक्सासहरूको सर्वेक्षण गर्ने रिपोर्टले पत्ता लगायो कि शीर्ष स्थान पुदिनाको छालमा जान्छ।पुदीना छाल, एक उत्सव ...
चकलेटको उत्पादन र खपतको लामो इतिहास छ।यो कोकाओ बीन्सबाट बनाइएको हो जुन किण्वन, सुकाउने, भुन्ने र ग्राउन्डिङ जस्ता प्रक्रियाहरू मार्फत जान्छ।के बाँकी छ त्यो एक धनी र फ्याटी रक्सी हो जुन बोसो (कोकोआ बटर) र काकाओ (वा "कोको") पाउडर हटाउन थिचिन्छ जुन ...
वर्षभरि, अमेरिकी उपभोक्ताहरू आफ्ना मनपर्ने बिदाहरू र मौसमहरू साथीहरू र परिवारसँग मनाउन तत्पर हुन्छन्।चाहे त्यो भ्यालेन्टाइन डेमा मुटुको आकारको चकलेट बक्सहरू साटासाट गर्ने होस् वा ग्रीष्मकालीन बोनफायरको वरिपरि रोस्टिङ गर्ने होस्, चकलेट र क्यान्डीले यसमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्...
